Beim Gang durch die Gänge des Supermarkts, die mit einer Fülle von Angeboten gefüllt sind, kann es schwierig sein, sich zwischen Proteinriegeln oder Mahlzeitenersatzprodukten zu entscheiden. Eiweißriegel locken mit dem Versprechen eines gesünderen Lebensstils, aber sind sie wirklich die ideale Lösung?
"Mahlzeitenersatzprodukte können sowohl als Mahlzeitenersatz als auch als Snack anstelle eines Proteinriegels dienen. Lesen Sie weiter unten im Artikel, um herauszufinden, warum.
Es kann verlockend sein, einen Eiweißriegel einem Mahlzeitenersatz vorzuziehen .
Viele Eiweißriegel werben mit einem hohen Ballaststoff- und einem niedrigen Kaloriengehalt und präsentieren sich so als gute Wahl. Der entscheidende Unterschied liegt jedoch in der Nährstoffzusammensetzung, die für das Erreichen Ihres Abnehmziels entscheidend ist.
Mahlzeitenersatz - ein Proteinriegel mit Superkräften
Optionen mit Mahlzeitenersatz, einschließlich Shakes, Riegeln oder Trinkfertige Shakes, erweisen sich als die ultimative zeitsparende Lösung. Sie sind genau das Richtige für stressige Tage, an denen man keine Zeit hat, eine komplette Mahlzeit zu kochen oder zu essen. Sie können auch als gesunder und nahrhafter Snack verzehrt werden und bieten eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralien mit allen wichtigen Nährstoffen, die der Körper braucht.
Nach dem Gesetz muss ein Mahlzeitenersatz:
zwischen 200 und 250 Kalorien enthalten.
nicht mehr als 30 % der Kalorien aus Fett bestehen, wobei der Linolsäuregehalt in einem Mahlzeitenersatz nicht weniger als 1 g pro Mahlzeit betragen darf.
zwischen 25 und 50 % der Kalorien aus Eiweiß bestehen und bestimmte Kriterien der Weltgesundheitsorganisation für bestimmte Aminosäuren (Bausteine des Eiweißes) erfüllen.
mindestens 30 % der täglich empfohlenen Nährstoffe enthalten, die als Referenzzufuhr oder Nährstoffreferenzwerte für eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen bekannt sind, darunter Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink, Kupfer, Selen, Jod und die Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D und E.
Der Kaliumgehalt muss jedoch mindestens 500 g pro Mahlzeit betragen.
Die Nährwertangaben müssen deutlich auf der Verpackung angegeben sein.
Produkte, die die oben genannten Kriterien erfüllen, können auf der Verpackung angeben, dass sie eine Gewichtskontrolle durch Mahlzeitenersatz bieten, und dürfen dies auch legal tun:
Das Ersetzen von zwei täglichen Mahlzeiten bei einer energiereduzierten Ernährung durch Mahlzeitenersatzprodukte trägt zur Gewichtsabnahme/Gewichtsreduktion bei.
Das Ersetzen einer täglichen Mahlzeit bei einer energiereduzierten Ernährung durch einen Mahlzeitenersatz trägt dazu bei , das Gewicht nach einer Gewichtsabnahme zu halten.
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Verwöhne dich mit dem perfekt knusprigen Riegel mit dem reichen und tiefen Geschmack eines Schokoladenbrownies.
Proteinriegel - mit Vorsicht zu genießen.
Die Navigation durch die unzähligen Proteinriegel kann verwirrend sein, da sie in Ihrer täglichen Ernährung mehrere Zwecke erfüllen, sei es als schnelles Frühstück, als Snack vor oder nach dem Training oder als Muntermacher am Mittag.
Es ist wichtig zu wissen, dass sich Proteinriegel in Größe, Inhaltsstoffen und Nährwerten erheblich unterscheiden können. Daher ist es wichtig, die Nährwert- und Zutatenlisten sorgfältig zu lesen, um die Unterschiede zu erkennen.
Einige Riegel wiegen nur 20 g, während andere 70 g wiegen. Der Kaloriengehalt aufgrund des Zucker- und Fettgehalts kann dramatisch variieren, von nur 60 kcal pro Riegel bis zu fast 300 kcal pro Riegel. Außerdem enthalten Eiweißriegel in der Regel zwischen 7 und 25 Gramm Eiweiß pro Riegel.
Auch wenn Eiweißriegel als schnelle Lösung erscheinen mögen, fehlt ihnen oft die umfassende Ernährung, die Mahlzeitenersatzprodukte bieten. Sie weisen zwar einen hohen Proteingehalt auf, enthalten aber oft zu wenig andere wichtige Nährstoffe. Dennoch können Eiweißriegel eine bequeme und vernünftige Option für die Zwischenmahlzeit oder zur Unterstützung des Muskelaufbaus sein.
Es ist wichtig, sich darüber im Klaren zu sein, dass für Proteinriegel nicht die gleichen strengen Standards für die Nährstoffzusammensetzung gelten wie für Mahlzeitenersatzprodukte.
Auch wenn einige Proteinriegel Kriterien wie einen ausreichenden Proteingehalt erfüllen, erfüllen sie keine anderen strengen Nährstoffanforderungen, wie sie für Mahlzeitenersatzprodukte gelten. Daher sollten sie nicht als vollständige Alternative zu einer ausgewogenen Mahlzeit betrachtet werden.
Die Schlussfolgerung ist, dass ein Mahlzeitenersatz eine bessere Nährstoffzusammensetzung gewährleistet.
Es ist wichtig, daran zu denken, dass Mahlzeitenersatzprodukte als Ersatz für eine vollständige Mahlzeit gedacht sind und eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen enthalten.
Wenn Sie gelegentlich eine Mahlzeit durch einen Proteinriegel ersetzen, besteht kein Grund zur Besorgnis. Wenn diese Substitution jedoch zur regelmäßigen Gewohnheit wird, kann sie erhebliche Folgen haben. Denn ein "Riegel" erfordert eine genaue Prüfung seines Nährstoffgehalts und liefert nicht immer genügend Nährstoffe.
Daher besteht die Gefahr, dass Sie entweder zu wenig oder zu viele Kalorien zu sich nehmen, um eine vernünftige Gewichtsabnahme oder -erhaltung zu unterstützen, und dass Ihre Zufuhr an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen unzureichend ist, was langfristig schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben kann.
Welche Folgen hat das Ersetzen einer normalen Mahlzeit durch einen Proteinriegel?
Während es keinen unmittelbaren Grund zur Besorgnis gibt, wenn Sie nur gelegentlich eine Mahlzeit durch einen Proteinriegel ersetzen, kann ein regelmäßiger Ersatz zu einer unzureichenden oder übermäßigen Kalorienzufuhr für eine vernünftige Gewichtsabnahme führen und gleichzeitig die Zufuhr wichtiger Vitamine und Mineralstoffe beeinträchtigen.
Meine Empfehlungen als klinische Ernährungsberaterin
Als klinische Diätassistentin plädiere ich stets dafür, Mahlzeitenersatzprodukten den Vorzug vor Proteinriegeln zu geben. Mahlzeitenersatzprodukte können sowohl als Ersatz für eine Mahlzeit als auch in bestimmten Fällen als Snack anstelle eines Eiweißriegels dienen. Sie stellen eine gesündere Alternative dar und sind "smart food". Ein Mahlzeitenersatz muss die Nährstoffanforderungen erfüllen, indem er mindestens 30 % der täglich benötigten Vitamine und Mineralstoffe enthält.
Daher ist es wichtig, die Unterschiede zu erkennen und sich für einen Mahlzeitenersatz-Shake, einen Riegel oder einen trinkfertigen Shake anstelle eines herkömmlichen Eiweißriegels zu entscheiden. Wenn Sie gelegentlich eine Mahlzeit durch einen Eiweißriegel ersetzen, besteht kein unmittelbarer Anlass zur Sorge. Ein gewohnheitsmäßiger Austausch kann jedoch zu einer unzureichenden oder übermäßigen Kalorienzufuhr für eine umsichtige Gewichtsabnahme führen und gleichzeitig die Zufuhr von wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen beeinträchtigen.
Die übergreifende Empfehlung lautet, sich an Mahlzeitenersatzprodukte zu halten, die speziell darauf ausgerichtet sind, die Gewichtskontrolle zu erleichtern und alle für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit erforderlichen Nährstoffe zu liefern.
www.Retsindformation.dk bekendtgørelse om slankekostprodukter (2024). Ministerium: Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
www.foedevarestyrelsen.dk (2024) Der offizielle Kostenvoranschlag
